Les thés blancs font partie des thés les plus délicats et les plus nobles du monde. Ils sont fabriqués avec les jeunes bourgeons fermés dont le duvet argenté donne au thé son aspect clair caractéristique. Les bourgeons de feuilles sont rapidement flétris et séchés à l’air et finalement triés manuellement.
The world of tea under one roof
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